MERMELADA CASERA DE FRESA

Holitas, que pensaban, que me había ido, pues no!!!, estoy nuevamente aquí y te traigo una riquísima y sencilla receta, uhm!!!!!!!!!!!!!, lo hago con la finalidad de que lo prepares tu misma y no tengas la necesidad de correr al supermercado… toma nota.

MERMELADA CASERA DE FRESA

mermelada

Ingredientes:

  • 1 kg. de fresa
  • 1 taza de miel de caña

Preparación:

….. Tan sencillo no puede ser. 

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  • Lavamos muy bien las fresas y la colocamos en una cacerola, echamos la miel de caña.
  • Encendemos la cocina y colocamos la cacerola, dejamos hervir a fuego lento y hasta que se evapore el agua de la miel.
  • Movemos de vez en cuando para revisar la consistencia de nuestra riquísima mermelada, una vez que consigamos el punto mermelada, apagamos el fuego y dejamos enfriar.IMG_20141110_121603
  • Una vez frío colocamos en un recipiente de vidrio y tapamos, esta mermelada nos durará a temperatura ambiente 1 semana aprox. y si la refrigeramos quizá nos duré hasta 15 días, pero siempre debemos ir chequeandolo, digo esto porque cuando yo la preparo no dura ni 3 días, mi hija lo desaparece de inmediato….

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Nos vemos en la próxima receta, gracias por seguirme… abrazos

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Acerca de Paola Córdova

Promoviendo SALUD, respeto por la NATURALEZA e ideas para el HOGAR...
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